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法律提示:

作为一个准就业人士、创业经营者建议多学习有关劳动就业 的法律法规,最好能熟知我国《中华人民共和国劳动合同法》、 《工资支付暂行规定》、《中华人民共和国社会保险法》 《职工带薪年休假条例》等的相关规定,多看一些有关法律行家 所讲解的法律案例。也为自己在上网购物、日常购物中多了解 一些消费维权的法律知识、案例讲解,婚姻家庭法的法律知识、案例讲解。


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诉讼维权须知:《诉讼费用交纳办法》

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社会救助:
最低生活保障临时救助(兜底作用)  特困人员供养(年满60周岁没有收入来源、 无法定赡养人、法定赡养人无赡养能力的。)
法律根据:《社会救助暂行办法》、《广东省社会救助条例》、《广东省社会救济条例》
详情可到当地民政局救助处咨询低保、特困人员供养事宜。以当地民政局答复为准,千万 不可道听途说听取似懂非懂的人的说法。

温馨提示:以上救助并非所有情况都可以申请救助,具体执行情况需要到当地的相关行 政主管部门咨询为准。
如:广东清远市:清城区民政局咨询电话: 3828120 洲心街道民政办咨询电话:3503089

就业指引: 就业服务中心    劳动争议仲裁

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自考信息:

学习话题:水是人体含量最大和最重要的部分



发布日期(Date): [2020-10-06 T 19:27:34]


作者:张忠 李凤林 余蕾
作品名称:食品营养学
网站知识内容来源全部名单: 查看

发表说明: 编委会成员:主编:张忠、李凤林、余蕾。副主编:巩发永、史碧波、罗晓妙。参编:(排序不分先后)张忠(西昌学院)、李凤林(吉林农业科技学院)、余蕾(厦门海洋职业技术学院)、巩发永(西昌学院)、史碧波(西昌学院)、罗晓妙(西昌学院)、刘兴艳(四川农业大学)、荆淑芳(军事医学科学院)、李正涛(西昌学院)、吴兵(西昌学院)、李扬(吉林农业科技学院)、杨咏洁(延边大学)、吕蕾(延边大学)。

水是一切生物体的重要组成部分,是人类赖以维持最基本生命活动的物质,对维持机体的正常功能和代谢具有重要作用。水在体内不仅构成身体的成分,而且还具有调节生理功能的作用。人体组织成分中含量最多的是水。分布于细胞、细胞外液和机体的各种组织中。体内所有的组织中都含有水,水约占体重的2/3,但水在体内的分布并不均匀,一般在代谢活跃的组织和器官中水的含量较多,如血液含水90%,肌肉含水70%,骨骼含水22%。体内的水还可因年龄、性别和体型的胖瘦而存在明显个体差异。新生儿含水最多,约占体重的80%;婴幼儿次之,约占体重的70%;随着年龄的增长会逐渐减少,10~16岁以后,减至成人水平;成年男子约为体重的60%;女子为50%~55%;40岁以后随肌肉组织含量的减少,含水量也逐渐减少,一般60岁以上男性含水量为体重的51.5%,女性为45.5%。另外,水的含量还随体内脂肪含量的增加而减少,因脂肪组织的含水量较低,仅为10%~30%,而肌肉的含水量可高达70%,所以,肥胖者体内含水占体重的45%~50%,而瘦者体内含水可达70%。水是人体除氧气以外赖以生存的最重要的物质。体内贮存的碳水化合物耗尽,蛋白质失去一半时,人体仍可维持生命,在绝食时只要不缺水,可维持生命十数天。人若缺水,仅能维持生命几天,当体内失水10%时,即无法生存。从这一意义来看,水比食物对维持生命更为重要。所以,水是一种重要的营养素。一般情况下,因为水在自然界中广泛存在,相对比较容易得到,人们往往忽视了它的重要性,实际上水的重要性甚至超过其他营养素。人体内所有生命现象和物质代谢过程都有水的参与,如消化作用,血液循环,物质交换,组织合成,都是在水溶液中完成的。体内有许多有毒物质也是随水排出的。体内的水除一部分以自由状态存在外,大部分以结合形式存在,与蛋白质、多糖和脂类等组成胶体溶液。水的生理功能。机体的重要成分。水是人体含量最大和最重要的部分,成人体内水分含量约占体重的2/3。水广泛分布在组织细胞内外,构成人体的内环境。促进体内物质代谢。人体内所有的物质代谢过程都有水的参与。水的溶解力很强,并有较大的电解力,可使水溶物质以溶解状态和电解质离子状态存在,并具有较大的流动性。可作为营养素的溶剂,有利于将其吸收和在体内运送;还可作为代谢产物的溶剂,有利于将其及时排出体外;难溶或不溶于水的物质,如脂类及某些蛋白质能分散于水中成为胶体溶液,水作为体内胶态系统的主要成分,有利于它的形成和稳定。所以,水在消化、吸收循环、排泄过程中,能促进营养物质的运送和废物的排泄,使人体内新陈代谢和生理化学反应得以顺利进行。此外,水还直接参与体内的水解、氧化及还原等过程。调节和维持体温。水对体温的调节和维持,与它的理化性质密切相关。水的比热高(1g水升高或降低1℃需要约4.2J的热量),流动性大,体液和血液中水的含量也大。大量的水能吸收体内物质代谢过程中产生的热能,而使体内温度变化不大,并通过体液交换和血液循环,将体内代谢产生的热运送到体表散发到环境中,使机体能维持均匀而恒定的温度。水的蒸发热也高(在37℃时蒸发1g水可带走2.4kJ的热量),所以,体热可随着水分经皮肤的蒸发和排汗而散热,这对在高温环境中的机体具有重要的生理意义。润滑作用。在关节、胸腔、腹腔和胃肠道等部位,都存在一定量的水分,对器官、关节、肌肉、组织能起到缓冲、润滑和保护的作用,如关节腔内的滑液能减少活动时的摩擦,口腔中的唾液可使食物容易吞咽,泪液防止眼球干燥。维持体液正常渗透压及电解质平衡。正常情况下,体液在血浆、组织间液及细胞内液这三个区间,通过溶质的渗透作用维持着动态的平衡,即渗透压平衡。机体摄入水不足、水丢失过多或者摄入盐过多时,细胞外液的渗透压就会增高,通过神经系统、激素、肾脏等调节机制,启动饮水行为、肾脏重吸收及离子交换来调节水和电解质平衡,可使水摄入增多、排出减少,从而维持体液的正常渗透压。

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学习要点:不同的烹调方式对维生素的保存率也不同

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自考过程中猜您的疑问:

问:自考学历为什么不承认?自考本科找工作被拒? 后悔读了自考?自考本科有用吗?自考就是骗局?自考学历入职被拒绝? 自考本科单位承认吗?

答:自考是高等教育组成的一部分,在《高等教育自学考试暂行条例》 和《中华人民共和国高等教育法》、广东省的《广东省自学考试实施细则》、 广东省人民政府办公厅《关于鼓励自学成才的若干规定》 均有明确规定,自考是国家承认学历,法律法规 认可有效的学历证书即具有法律效力的。纳入法律范围就受到法律的保护。至于有的 用人企业不认可是他们缺乏法律知识或法律意识,在中国社会轻视法律存在的人还是有的 不应该太看重那些不承认自考学历的现象。必要时我们在就职时遇到违反法律规定时、自己合法权益受到侵害时可以 积极利用法律的武器保护自己的合法权益。不承认自考学历是 对自考存在一种偏见、人才观念的一种态度和违反国家法律法规的一种违法行为。我们 不应该为了有的用人企业不认可就不选择自考,毕竟自考是成才的一种机会,它可以让您 改变命运的机会,如考取国家公务员、进入国家事业单位、国有企业等为您创造机会、 创造条件的。参加自考是获得文凭、获得知识的机会,就业、创业重要的是个人 能力得到提升、个人的综合能力(学科专业能力、分析能力等)的培养。

问: 自考流程是什么?全国自考报名系统入口?自考怎么报名?

答:自考的流程是在指定时间到自考办现场报名或自考办官方网站、自考办委托的考试报名网站(详情咨询自考办,自考办联系电话可“114”查询)网上报名课程 → 购买 教材 → 个人自主学习或参加社会助学机构(全日制、业余助学)、网络助学学习 → 在考试当天前查询考场等考试信息 → 参加考试 → 所有专业课程考试合格 → 实践 考核课程通过 → 论文通过 → 在指定的时间内在每年6月、12月申请毕业 → 最后获取高等教育自学考试专、本科毕业证书和学位证书。

问:自考本科含金量高吗?自考本科需要什么条件?

答:含金量一说没有绝对的说法,招聘看用人企业的用人观念、 人才观念决定的。我们在选择自考专业时更应该从自己的兴趣、特长、优势 去考虑,选择一个适合自己的专业学习、考试。选择了合适自己的专业去 深入钻研才有可能学有所成。自考不受年龄、学历层次限制的,自考本科 只要是中国公民均可以报名,但在申请自考本科毕业证书及学位证书时需要提供 国家承认的专科毕业证书(专科毕业证可以是成人高等教育的、电大、 自考的、网络教育的)。

问:自考的真实通过率是多少?自学考试有哪些专业?自学考试难吗?自学考试要多久?

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