膳食指南(dietary guideline) 是依据营养科学原则， 结合社区人群健康需要和当地食物生产供应情况以及人群生活实践，由政府或权威机构研究并提出的食物选择和身体活动的指导性意见，是教育社区人群采用平衡膳食，摄取合理营养促进健康的指导性意见。我国的膳食指南有着近30年的历史。中国营养学会于1989年首次发布了《我国居民膳食指南》，共有以下8条内容：①食物要多样；②饥饱要适当；③油脂要适量；④粗细要搭配；⑤食盐要限量；⑥甜食要少吃；⑦饮酒要节制；⑧三餐要合理。该指南自发布后，在指导、教育人民群众采用平衡膳食，增强体质方面发挥了积极作用。针对我国经济发展和居民膳食结构的不断变化，1997年由中国营养学会常务理事会通过并发布1997年的《中国居民膳食指南》，包括8条内容：①食物多样，谷类为主；②多吃蔬菜、水果和薯类；③常吃乳类、豆类或其制品；④经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；⑤食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；⑥吃清淡少盐的膳食；⑦饮酒应限量；⑧吃清洁卫生、不变质的食物。经过近10年的发展，中国营养学会专家委员会依据中国居民膳食和营养摄入情况，以及存在的突出问题，结合营养素需要量和食物成分的新知识，于2007年9月由中国营养学会理事会扩大会议通过了2007年的《中国居民膳食指南》，包括10条内容：①食物多样，谷类为主，粗细搭配：②多吃蔬菜水果和薯类：③每天吃奶类、大豆或其制品；④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；⑥食不过量，天天运动，保持健康体重；⑦三餐分配要合理，零食要适当；⑧每天足量饮水，合理选择饮料；⑨饮酒应限量：⑩吃新鲜卫生的食物。随着时代的发展，我国居民膳食消费和营养状况发生了变化，为了更加契合百姓健康需要和生活实际，2014年中国食品营养学会组织了《中国居民膳食指南》修订专家委员会，依据近期我国居民膳食营养问题和膳食模式分析以及食物与健康科学证据报告，参考国际组织和其他国家膳食指南修订的经验，对我国第3版《中国居民膳食指南(2007)》进行修订，最终形成了《中国居民膳食指南(2016)》系列指导性文件。《中国居民膳食指南2016)》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三部分组成。一般人群膳食指南共有6条核心推荐条目，适合于2岁以上健康人群。特定人群膳食指南包括孕妇乳母膳食指南、婴幼儿喂养指南(0~24月龄)、儿童少年(2~6岁、7~17岁)膳食指南、老年人群膳食指南(≥65岁)。其中6岁以上各特定人群的膳食指南是在一般人群膳食指南10条的基础上进行增补形成的。除0~24月龄婴幼儿喂养指南外，特定人群膳食指南是根据不同年龄阶段人群的生理和行为特点，在一般人群膳食指南基础上进行了补充。为了更好地传播和实践膳食指南的主要内容和思想，修订了2007版的中国居民平衡膳食宝塔，新增了中国居民平衡膳食餐盘和儿童平衡膳食算盘，以突出可视性和操作性。(一)一般人群膳食指南。一般人群膳食指南适用于2岁以上健康人群，根据该人群的生理行为特点和营养需要，结合我国居民膳食结构特点，制定了6条核心推荐条目，以期达到平衡膳食，合理营养，保证健康的目的。1.食物多样，谷类为主。平衡膳食模式是最大程度保障人类营养和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同，除供6月龄内婴儿的母乳外，没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。只有多种食物组成的膳食才能满足人体对能量和各种营养素的需要。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议我国居民的平衡膳食应做到食物多样，平均每天摄取12种以上食物，每周25种以上食物。平衡膳食能最大程度的满足人体正常生长发育及各种生理活动的需要，并且可以降低包括高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险。谷物为主是指谷薯类食物所提供的能量占膳食总能量的一半以上，也是中国居民平衡膳食模式的重要特征。坚持谷物为主，特别是增加全谷物摄入，有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等与膳食相关的慢性病的发病风险。建议一般成年人每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50g~100g。
膳食指南(dietary guideline) 是依据营养科学原则， 结合社区人群健康需要和当地食物生产供应情况以及人群生活实践，由政府或权威机构研究并提出的食物选择和身体活动的指导性意见，是教育社区人群采用平衡膳食，摄取合理营养促进健康的指导性意见。我国的膳食指南有着近30年的历史。中国营养学会于1989年首次发布了《我国居民膳食指南》，共有以下8条内容：①食物要多样；②饥饱要适当；③油脂要适量；④粗细要搭配；⑤食盐要限量；⑥甜食要少吃；⑦饮酒要节制；⑧三餐要合理。该指南自发布后，在指导、教育人民群众采用平衡膳食，增强体质方面发挥了积极作用。针对我国经济发展和居民膳食结构的不断变化，1997年由中国营养学会常务理事会通过并发布1997年的《中国居民膳食指南》，包括8条内容：①食物多样，谷类为主；②多吃蔬菜、水果和薯类；③常吃乳类、豆类或其制品；④经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；⑤食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；⑥吃清淡少盐的膳食；⑦饮酒应限量；⑧吃清洁卫生、不变质的食物。经过近10年的发展，中国营养学会专家委员会依据中国居民膳食和营养摄入情况，以及存在的突出问题，结合营养素需要量和食物成分的新知识，于2007年9月由中国营养学会理事会扩大会议通过了2007年的《中国居民膳食指南》，包括10条内容：①食物多样，谷类为主，粗细搭配：②多吃蔬菜水果和薯类：③每天吃奶类、大豆或其制品；④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；⑥食不过量，天天运动，保持健康体重；⑦三餐分配要合理，零食要适当；⑧每天足量饮水，合理选择饮料；⑨饮酒应限量：⑩吃新鲜卫生的食物。随着时代的发展，我国居民膳食消费和营养状况发生了变化，为了更加契合百姓健康需要和生活实际，2014年中国食品营养学会组织了《中国居民膳食指南》修订专家委员会，依据近期我国居民膳食营养问题和膳食模式分析以及食物与健康科学证据报告，参考国际组织和其他国家膳食指南修订的经验，对我国第3版《中国居民膳食指南(2007)》进行修订，最终形成了《中国居民膳食指南(2016)》系列指导性文件。《中国居民膳食指南2016)》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三部分组成。一般人群膳食指南共有6条核心推荐条目，适合于2岁以上健康人群。特定人群膳食指南包括孕妇乳母膳食指南、婴幼儿喂养指南(0~24月龄)、儿童少年(2~6岁、7~17岁)膳食指南、老年人群膳食指南(≥65岁)。其中6岁以上各特定人群的膳食指南是在一般人群膳食指南10条的基础上进行增补形成的。除0~24月龄婴幼儿喂养指南外，特定人群膳食指南是根据不同年龄阶段人群的生理和行为特点，在一般人群膳食指南基础上进行了补充。为了更好地传播和实践膳食指南的主要内容和思想，修订了2007版的中国居民平衡膳食宝塔，新增了中国居民平衡膳食餐盘和儿童平衡膳食算盘，以突出可视性和操作性。(一)一般人群膳食指南。一般人群膳食指南适用于2岁以上健康人群，根据该人群的生理行为特点和营养需要，结合我国居民膳食结构特点，制定了6条核心推荐条目，以期达到平衡膳食，合理营养，保证健康的目的。1.食物多样，谷类为主。平衡膳食模式是最大程度保障人类营养和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同，除供6月龄内婴儿的母乳外，没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。只有多种食物组成的膳食才能满足人体对能量和各种营养素的需要。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议我国居民的平衡膳食应做到食物多样，平均每天摄取12种以上食物，每周25种以上食物。平衡膳食能最大程度的满足人体正常生长发育及各种生理活动的需要，并且可以降低包括高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险。谷物为主是指谷薯类食物所提供的能量占膳食总能量的一半以上，也是中国居民平衡膳食模式的重要特征。坚持谷物为主，特别是增加全谷物摄入，有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等与膳食相关的慢性病的发病风险。建议一般成年人每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50g~100g。
膳食指南(dietary guideline) 是依据营养科学原则， 结合社区人群健康需要和当地食物生产供应情况以及人群生活实践，由政府或权威机构研究并提出的食物选择和身体活动的指导性意见，是教育社区人群采用平衡膳食，摄取合理营养促进健康的指导性意见。我国的膳食指南有着近30年的历史。中国营养学会于1989年首次发布了《我国居民膳食指南》，共有以下8条内容：①食物要多样；②饥饱要适当；③油脂要适量；④粗细要搭配；⑤食盐要限量；⑥甜食要少吃；⑦饮酒要节制；⑧三餐要合理。该指南自发布后，在指导、教育人民群众采用平衡膳食，增强体质方面发挥了积极作用。针对我国经济发展和居民膳食结构的不断变化，1997年由中国营养学会常务理事会通过并发布1997年的《中国居民膳食指南》，包括8条内容：①食物多样，谷类为主；②多吃蔬菜、水果和薯类；③常吃乳类、豆类或其制品；④经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；⑤食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；⑥吃清淡少盐的膳食；⑦饮酒应限量；⑧吃清洁卫生、不变质的食物。经过近10年的发展，中国营养学会专家委员会依据中国居民膳食和营养摄入情况，以及存在的突出问题，结合营养素需要量和食物成分的新知识，于2007年9月由中国营养学会理事会扩大会议通过了2007年的《中国居民膳食指南》，包括10条内容：①食物多样，谷类为主，粗细搭配：②多吃蔬菜水果和薯类：③每天吃奶类、大豆或其制品；④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；⑥食不过量，天天运动，保持健康体重；⑦三餐分配要合理，零食要适当；⑧每天足量饮水，合理选择饮料；⑨饮酒应限量：⑩吃新鲜卫生的食物。随着时代的发展，我国居民膳食消费和营养状况发生了变化，为了更加契合百姓健康需要和生活实际，2014年中国食品营养学会组织了《中国居民膳食指南》修订专家委员会，依据近期我国居民膳食营养问题和膳食模式分析以及食物与健康科学证据报告，参考国际组织和其他国家膳食指南修订的经验，对我国第3版《中国居民膳食指南(2007)》进行修订，最终形成了《中国居民膳食指南(2016)》系列指导性文件。《中国居民膳食指南2016)》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三部分组成。一般人群膳食指南共有6条核心推荐条目，适合于2岁以上健康人群。特定人群膳食指南包括孕妇乳母膳食指南、婴幼儿喂养指南(0~24月龄)、儿童少年(2~6岁、7~17岁)膳食指南、老年人群膳食指南(≥65岁)。其中6岁以上各特定人群的膳食指南是在一般人群膳食指南10条的基础上进行增补形成的。除0~24月龄婴幼儿喂养指南外，特定人群膳食指南是根据不同年龄阶段人群的生理和行为特点，在一般人群膳食指南基础上进行了补充。为了更好地传播和实践膳食指南的主要内容和思想，修订了2007版的中国居民平衡膳食宝塔，新增了中国居民平衡膳食餐盘和儿童平衡膳食算盘，以突出可视性和操作性。(一)一般人群膳食指南。一般人群膳食指南适用于2岁以上健康人群，根据该人群的生理行为特点和营养需要，结合我国居民膳食结构特点，制定了6条核心推荐条目，以期达到平衡膳食，合理营养，保证健康的目的。1.食物多样，谷类为主。平衡膳食模式是最大程度保障人类营养和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同，除供6月龄内婴儿的母乳外，没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。只有多种食物组成的膳食才能满足人体对能量和各种营养素的需要。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议我国居民的平衡膳食应做到食物多样，平均每天摄取12种以上食物，每周25种以上食物。平衡膳食能最大程度的满足人体正常生长发育及各种生理活动的需要，并且可以降低包括高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险。谷物为主是指谷薯类食物所提供的能量占膳食总能量的一半以上，也是中国居民平衡膳食模式的重要特征。坚持谷物为主，特别是增加全谷物摄入，有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等与膳食相关的慢性病的发病风险。建议一般成年人每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50g~100g。